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부르즈할리파

부르즈할리파

아랍에미리트연방 두바이에 있는 높이 828m의 마천루로 2010년 완공과 함께 세계에서 가장 높은 건물이자 세계 최초의 극초고층 빌딩으로 기록되었다. 사막에 핀 꽃을 형상화한 Y자형 평면에 나선을 그리는 계단식 디자인이 특징이며 우리나라의 삼성물산(주)이 시공사로 참여했다. 부르즈 할리파는 아랍에미리트 두바이의 중심부인 다운타운 두바이에 있는 세계 최고층 빌딩이다. '부르즈'는 아랍어로 '탑'을 의미하고 '할리파'는 아랍에미리트의 전 대통령인 할리파 빈 자이드 알나하얀(Khalifa bin Zaid al-Nahayan)을 기리기 위해 그의 이름에서 가져왔다. 개장되기 전까지 '부르즈 두바이' 혹은 영어식으로 '버즈 두바이'로 불렸다. 이 프로젝트는 석유 기반 경제에서 서비스 및 관광 기반 경제로 다각화하려는 아랍에미리트 정부의 결정에 근거한 것으로 애초부터 세계에서 가장 높은 건축물로 계획되었다. 건축 디자인과 구조설계는 한때 세계 최고층 빌딩이었던 시카고의 시어스 타워(현 윌리스 타워 442.1m, 1974년)와 원 월드트레이드센터(541.3m, 2014년)를 설계한 SOM이 맡았으며 우리나라의 삼성물산(주)이 시공사로 참여했다. 규모 및 구성 전체 높이는 828m로 2010년 완공 당시 타이베이 101(508m, 2004년)을 멀찍이 따돌리고 세계에서 가장 높은 건물로 우뚝 섰으며 극초고층 빌딩으로 새롭게 명명되었다. 지상 163층, 지하 1층으로 구성되었고 ‘수직 도시’라 불릴 만큼 사무실과 주거, 호텔 등이 들어선 대규모 복합용도의 건축물이다. 이곳에는 패션 거장 조르지오 아르마니가 직접 인테리어를 총괄 감독한 아르마니 호텔과 레지던스가 있다. 122층에는 세계에서 가장 높은 레스토랑 앳모스피어가

브루스케타 피자

브루스케타 피자

미리 구워낸 피자 도우 위에 브루스케타의 재료인 마늘 즙을 바르고 치즈, 토마토 등을 곁들인 이탈리안 피자. 피자 도우에 브루스케타의 재료를 얹어낸 피자이다. 이때 브루스케타는 이탈리아 요리에서 전채요리로 즐기는 음식으로, 바게트에 마늘 즙을 발라 토마토, 양파, 바질, 치즈 등을 얹어서 먹는 요리이다. 브루스케타 피자는 바게트 대신 미리 구워 준비한 피자 도우를 활용하며 그 위에 토마토, 바질 등을 첨가하여 만든 혼합물을 올려서 만든다. 기본 재료들 이외에도 모차렐라, 소시지와 같이 열을 가할 필요가 있는 재료를 첨가하여 한 번 더 구워내는 방식이다. 조리법 피자 도우는 지름 30cm 정도로 만들어서 표면에 올리브유를 발라준다. 260℃로 예열한 오븐에 도우를 넣어 10~12분 정도 구워낸다. 냄비에 발사믹 식초와 설탕을 넣어 졸인 뒤 잘 식혀서 발사믹 시럽을 완성한다. 갓 구운 피자 도우 표면에 반으로 자른 마늘을 문지른다. 깍둑썰기한 토마토와 잘게 자른 바질, 올리브유, 소금, 후추를 잘 섞어준다. 여기에 잘게 다진 양파를 첨가하여도 좋다. 피자를 6~8조각으로 잘라준 뒤, 그 위에 토마토 혼합물을 얹어주고 그 위에 발사믹 시럽, 파르메산 치즈를 뿌려 요리를 완성한다. 한편 모차렐라 치즈를 활용하여 만들 경우에는 구운 도우 위에 토마토 혼합물, 모

도시-섬인 스비야시스크에 있는 성모승천 대성당과 수도원

도시-섬인 스비야시스크에 있는 성모승천 대성당과 수도원

2017년 유네스코 세계문화유산으로 지정된 러시아의 문화유적. 스비야시스크는 볼가 강(Volga River)과 스비야가 강(Sviyaga River)의 합류 지점에 위치한 러시아의 작은 마을로 러시아 중동부의 타타르스탄(Tatarstan) 자치 공화국에 속하여 있다. 1551년에 폭군으로 유명한 이반 4세(Ivan the Terrible)에 의해 요새 도시로 설립되었으며 1552년 카잔 포위 작전(siege of Kazan) 당시 러시아 군기지로 활용되었다. 인근에 세계에서 두 번째로 큰 저수지인 쿠이비셰프 저수지(Kuybyshev Reservoir)가 건설된 이래 섬으로 불리고 있지만 실제로는 도로를 통해 육지와 연결되어 있다. 이곳에 있는 성모 승천 대성당(Assumption Cathedral)과 같은 이름의 수도원은 2017년에 유네스코 세계문화유산으로 지정되었다. 지정 면적은 3.25㏊ 이며 완충 지역을 포함하면 전체 면적은 모두 11,563.9㏊에 이른다. 성모 승천 대성당과 수도원은 러시아가 동쪽을 향해 영토를 확장할 당시 새로 정복한 이슬람 문화권 지역의 선교와 행정을 위한 지역의 중심지 역할을 맡았으며, 오늘날 모스크바 이외의 지역에 남아 있는 유일한 이반 4세 시대의 건축물로 역사적 가치가 높다. 성모 승천 대성당은 수도원의 중앙에 위치하며 해발 고도 82.54m 지점에 있기 때문에 스비야시스크의 어느 곳에서나 대성당의 모습을 볼 수 있다. 모스크바 붉은 광장의 상크

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문익점

문익점

고려 말기의 학자이자 문신으로 서장관으로 중국 원나라에 갔다가 돌아오면서 목화씨를 가지고 들어와 장인인 정천익과 함께 목화의 보급에 크게 기여하였다.
출생과 관직본관은 남평(南平)이며 자(字)는 일신(日新), 호(號)는 삼우당(三憂堂), 초명(初名)은 익첨(益瞻)이다. 진주(晉州) 강성현(江城縣, 지금의 경남 산청) 출신으로 아버지 문숙선(文淑宣)은 과거 시험에는 합격하였으나 벼슬을 하지는 않았다. 1360년(공민왕 9) 문과에 급제하여 김해부 사록(金海府司錄)으로 임명되었으며, 성균관(成均館)의 순유박사(諄諭博士)를 거쳐 1363년(공민왕 12)에 중서문하성(中書門下省)의 종육품(從六品) 벼슬인 좌정언(左正言)이 되었다. 중국에서 목화씨를 가져옴1360년 계품사(啓稟使)로 원(元) 나라로 파견된 좌시중(左侍中) 이공수(李公遂)의 서장관(書狀官)으로 중국을 방문하였다. 고려로 돌아오는 길에 목면(木緜) 나무의 씨앗을 가지고 들어왔다. 당시 붓두껍에 목화씨를 몰래 숨겨서 가지고 들어왔다는 이야기도 전해지지만 이는 후대에 그의 업적을 추앙하는 과정에서 긴장감을 높이기 위해 덧붙여진 이야기로 추정되며, ≪조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)≫의 태조 7년 6월 13일자에는 “길가의 목면 나무를 보고 그 씨 10여 개를 따서 주머니에 넣어 가져왔다”고 기록되어 있다. 태종 1년 윤3월 1일자에도 “목면 종자 두어 개를 얻어 싸 가지고 와서”라고 기록되어 있어 가지고 들어온 씨앗의 수는 차이가 있지만 붓두껍에 감추어 들어왔다는 이야기는 기록되어

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