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시몬 볼리바르

시몬 볼리바르

남아메리카의 독립운동지도자. 콜롬비아, 베네수엘라, 에콰도르를 해방시키고 이를 합한 대 콜롬비아공화국과 볼리비아공화국을 수립했다. 에스파냐 계 신생공화국의 유대를 목표로 파나마회의를 개최했고 이는 ‘범 아메리카주의’의 기초가 되었다. 해방자(el Liberator) 또는 국부로 숭앙되고 있다. 카라카스의 부유한 에스파냐 가계(家系)에서 태어나 유럽에서 교육을 받고 베네수엘라로 돌아와 독립운동에 참가하였다. 1819년 뉴그라나다(New Granada:콜롬비아)를, 1821년 베네수엘라를, 그리고 1822년 키토(Quito:에콰도르)를 에스파냐로부터 해방시키고, 3국을 합한 대콜롬비아공화국을 수립하여 그의 이상을 실현하였다. 1823년 페루의 독립운동가 산 마르틴의 요청을 받고 페루로 건너가 1824년 페루에 남아 있던 에스파냐군을 격파하여 그의 지배하에 두었다. 또 페루 북부(볼리비아)에 남아 있는 에스파냐군의 잔당을 그의 부하 수크레에게 소탕시키게 하여, 1825년 볼리비아공화국을 수립하였다. 1826년 에스파냐계 신생공화국의 유대를 목표로 한 파나마회의를 개최하였으나, 각국 간의 대립과 이해관계가 얽혀 1830년 해체되었다. 이렇게 하여 그가 의도한 대콜롬비아공화국이 해체되자 대통령직을 사임하고 얼마 안 가서 실의와 곤궁 속에서 생애를 마쳤다. 그러나 1826년 그가 소집한 파나마회의는 ‘범아메리카주의’의 기초가 되었다.

카누티요스

카누티요스

뿔 모양으로 굽거나 튀겨낸 반죽 안에 커스터드로 속을 채운 페이스트리 롤로 스페인 나바라 지방의 전형적인 음식이다. 커스터드로 속을 채운 뿔 모양의 퍼프 페이스트리 롤이다. 커스터드를 넣어 튀겨낸 페이스트리는 스페인 전역에서 쉽게 볼 수 있는 음식이나 카누티요스는 그중에서도 스페인 나바라 지방에서 볼 수 있는 전형적인 음식이다. 카누티요스는 먼저 퍼프 페이스트리를 뿔 모양으로 성형하여 튀기거나 구워낸 뒤, 그 안에 커스터드로 속을 채우는 방식으로 만들어진다. 튀겨내어 만든 카누티요스는 카누티요스 프리토스(Canutillos fritos)라고도 한다. 조리법 볼에 밀가루, 소금, 설탕을 넣어 섞은 뒤 작게 자른 버터를 넣어 잘 뒤섞어준다. 여기에 물을 부어 반죽을 만든다. 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 올려 밀대로 민 뒤, 사각형으로 모양을 잡아 삼등분으로 접기 한다. 이것을 냉장고에 넣어 30분간 휴지한 뒤 다시 꺼내서 밀대로 밀어 접기를 반복한다. 반죽을 다시 랩에 싸서 냉장고에서 30분간 휴지한다. 이 과정을 두세 번 더 반복하여 퍼프 페이스트리를 완성한다. 소스팬에 우유, 레몬 껍질을 넣어 끓이다 불을 낮춰 졸인다. 레몬 껍질은 버린다. 또 다른 소스팬에 불을 끈 채로 달걀노른자, 설탕을 넣어 잘 섞어준다. 여기에 밀가루, 졸인 우유를 넣는다. 불을 켜서 잘 섞어준 뒤 질감이 걸쭉해지면 불을 끄고 버터를 넣어 잘 섞

쿠로니아 모래톱

쿠로니아 모래톱

리투아니아와 러시아 두 국가에 걸쳐져 있는 모래톱이다. 클라이페다에서 52km이르는 지역은 리투아니아에, 삼비아 반도에 이르는 나머지 46km는 러시아에 속해있다.2000년 유네스코에 의해 세계유산으로 선정되었다. 발트해(Baltic Sea) 연안에 위치한 리투아니아(Lithuania)와 러시아(Russia) 두 국가에 속해 있는 세계유산이다. 쿠로니아 모래톱(Curonian Spit)은 리투아니아 클라이페다 주(Klaipeda Region)의 네링가(Neringa)와 클라이페다(Klaipeda) 사이의 지역뿐 아니라 러시아 칼리닐그라드 주(Kaliningrad Region)의 제레노그라드스크(Zelenogradsk) 지방까지 뻗쳐 있다. 총 길이 98km에 이르는 긴 모래언덕으로, 너비는 위치에 따라 400m에서 3,800m까지 다양하다. 이 쿠로니아 모래톱을 경계로 리투아니아와 러시아를 모두 접하고 있는 크로니안 석호(Curonian Lagoon)가 발트 해(Baltic Sea)와 분리된다. 리투아니아의 항구 도시 클라페이다와 러시아의 삼비아(Sambia) 반도가 모래톱의 양끝이다. 모래톱의 52km는 리투아니아에 속해있으며 나머지 46km는 러시아에 속해있다. 쿠로니아 모래톱은 선사시대부터 형성되기 시작했다. 형성 당시 바람과 파도에 의해 모래톱은 생성과 사라짐을 반복했다. 하지만 그곳에 거주를 시작한 인간들은 모래톱을 보수하고 나무를 다시 심어 그 삶의 터전을 지켜나갔다. 그러한 노력

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서울 독립문

서울 독립문

서울특별시 서대문구 현저동 독립공원 안에 있는 문. 1963년 1월 21일 사적으로 지정되었다.
1963년 1월 21일 사적으로 지정되었다. 1896년(건양 1) 독립협회(獨立協會)가 한국의 영구 독립을 선언하기 위하여 청(淸)나라 사신을 영접하던 영은문(迎恩門) 자리에 전국민을 상대로 모금운동을 하여 세웠다. 창건 당시의 면적 2,800㎡였으며, 총공사비는 당시 화폐로 3,825원이 소요되었다. 완공일은 1897년 11월 20일이다. 현재의 면적은 2,640㎡이다. 프랑스의 에투알개선문을 본떠서 서재필(徐載弼)이 스케치한 것을 근거로 독일공사관의 스위스인 기사가 설계를 하였다. 공역(工役)은 건축기사 심의석(沈宜碩)이 담당하고 노역(勞役)은 주로 중국인 노무자들을 고용하였다. 공사비는 주로 기부금으로 충당, 1897년에 준공하였다. 재료는 주로 화강암을 사용하였는데, 구조는 중앙에 홍예문(虹霓門)이 있고 왼쪽 내부에서 정상으로 통하는 돌층계가 있다. 문 앞에는 구(舊)영은문의 주초(柱礎)였던 두 돌기둥이 있다. 1979년 성산대로를 개설하면서 원래 독립문이 있던 자리에서 북서쪽으로 70m 떨어진 곳으로 이전, 복원하고 예전자리에는 독립문지라는 표지판을 묻어놓았다.

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