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시몬 볼리바르

시몬 볼리바르

남아메리카의 독립운동지도자. 콜롬비아, 베네수엘라, 에콰도르를 해방시키고 이를 합한 대 콜롬비아공화국과 볼리비아공화국을 수립했다. 에스파냐 계 신생공화국의 유대를 목표로 파나마회의를 개최했고 이는 ‘범 아메리카주의’의 기초가 되었다. 해방자(el Liberator) 또는 국부로 숭앙되고 있다. 카라카스의 부유한 에스파냐 가계(家系)에서 태어나 유럽에서 교육을 받고 베네수엘라로 돌아와 독립운동에 참가하였다. 1819년 뉴그라나다(New Granada:콜롬비아)를, 1821년 베네수엘라를, 그리고 1822년 키토(Quito:에콰도르)를 에스파냐로부터 해방시키고, 3국을 합한 대콜롬비아공화국을 수립하여 그의 이상을 실현하였다. 1823년 페루의 독립운동가 산 마르틴의 요청을 받고 페루로 건너가 1824년 페루에 남아 있던 에스파냐군을 격파하여 그의 지배하에 두었다. 또 페루 북부(볼리비아)에 남아 있는 에스파냐군의 잔당을 그의 부하 수크레에게 소탕시키게 하여, 1825년 볼리비아공화국을 수립하였다. 1826년 에스파냐계 신생공화국의 유대를 목표로 한 파나마회의를 개최하였으나, 각국 간의 대립과 이해관계가 얽혀 1830년 해체되었다. 이렇게 하여 그가 의도한 대콜롬비아공화국이 해체되자 대통령직을 사임하고 얼마 안 가서 실의와 곤궁 속에서 생애를 마쳤다. 그러나 1826년 그가 소집한 파나마회의는 ‘범아메리카주의’의 기초가 되었다.

카누티요스

카누티요스

뿔 모양으로 굽거나 튀겨낸 반죽 안에 커스터드로 속을 채운 페이스트리 롤로 스페인 나바라 지방의 전형적인 음식이다. 커스터드로 속을 채운 뿔 모양의 퍼프 페이스트리 롤이다. 커스터드를 넣어 튀겨낸 페이스트리는 스페인 전역에서 쉽게 볼 수 있는 음식이나 카누티요스는 그중에서도 스페인 나바라 지방에서 볼 수 있는 전형적인 음식이다. 카누티요스는 먼저 퍼프 페이스트리를 뿔 모양으로 성형하여 튀기거나 구워낸 뒤, 그 안에 커스터드로 속을 채우는 방식으로 만들어진다. 튀겨내어 만든 카누티요스는 카누티요스 프리토스(Canutillos fritos)라고도 한다. 조리법 볼에 밀가루, 소금, 설탕을 넣어 섞은 뒤 작게 자른 버터를 넣어 잘 뒤섞어준다. 여기에 물을 부어 반죽을 만든다. 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 올려 밀대로 민 뒤, 사각형으로 모양을 잡아 삼등분으로 접기 한다. 이것을 냉장고에 넣어 30분간 휴지한 뒤 다시 꺼내서 밀대로 밀어 접기를 반복한다. 반죽을 다시 랩에 싸서 냉장고에서 30분간 휴지한다. 이 과정을 두세 번 더 반복하여 퍼프 페이스트리를 완성한다. 소스팬에 우유, 레몬 껍질을 넣어 끓이다 불을 낮춰 졸인다. 레몬 껍질은 버린다. 또 다른 소스팬에 불을 끈 채로 달걀노른자, 설탕을 넣어 잘 섞어준다. 여기에 밀가루, 졸인 우유를 넣는다. 불을 켜서 잘 섞어준 뒤 질감이 걸쭉해지면 불을 끄고 버터를 넣어 잘 섞

쿠로니아 모래톱

쿠로니아 모래톱

리투아니아와 러시아 두 국가에 걸쳐져 있는 모래톱이다. 클라이페다에서 52km이르는 지역은 리투아니아에, 삼비아 반도에 이르는 나머지 46km는 러시아에 속해있다.2000년 유네스코에 의해 세계유산으로 선정되었다. 발트해(Baltic Sea) 연안에 위치한 리투아니아(Lithuania)와 러시아(Russia) 두 국가에 속해 있는 세계유산이다. 쿠로니아 모래톱(Curonian Spit)은 리투아니아 클라이페다 주(Klaipeda Region)의 네링가(Neringa)와 클라이페다(Klaipeda) 사이의 지역뿐 아니라 러시아 칼리닐그라드 주(Kaliningrad Region)의 제레노그라드스크(Zelenogradsk) 지방까지 뻗쳐 있다. 총 길이 98km에 이르는 긴 모래언덕으로, 너비는 위치에 따라 400m에서 3,800m까지 다양하다. 이 쿠로니아 모래톱을 경계로 리투아니아와 러시아를 모두 접하고 있는 크로니안 석호(Curonian Lagoon)가 발트 해(Baltic Sea)와 분리된다. 리투아니아의 항구 도시 클라페이다와 러시아의 삼비아(Sambia) 반도가 모래톱의 양끝이다. 모래톱의 52km는 리투아니아에 속해있으며 나머지 46km는 러시아에 속해있다. 쿠로니아 모래톱은 선사시대부터 형성되기 시작했다. 형성 당시 바람과 파도에 의해 모래톱은 생성과 사라짐을 반복했다. 하지만 그곳에 거주를 시작한 인간들은 모래톱을 보수하고 나무를 다시 심어 그 삶의 터전을 지켜나갔다. 그러한 노력

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황룡사

황룡사

경상북도 경주시 황룡동 동대봉산(東大封山)에 있는 절. 대한불교조계종 제11교구 본사인 불국사의 말사이다. 경주시 황룡동 동대봉산(東大封山) 동쪽 골짜기에 있다. 정면 3칸 측면 2칸의 팔작지붕 목조건물인 대웅전과 요사채로 이루어져 있다. 진흥왕때 건설을 시작하여 633년(신라 선덕여왕 2)에 창건되어 임진왜란 때 소실되었다가 인조 때 중건되었다. 이후 다시화재로 인해 무너지고 빈 터만 남아 있었는데 1986년 승려 종연(宗然)이 폐사지 인근에 민가를 구입하여 사찰을 재건하고 폐탑과 유적 등을 경내로 옮겨 왔다.

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