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표트르 1세

표트르 1세

러시아 로마노프왕조 제4대의 황제(재위 1682∼1725). 튀르키예의 요새 아조프를 공격, 차지하였고 총병대(銃兵隊)의 반란 진압을 계기로 러시아의 모든 관습 ·풍속에 일대개혁을 단행하였다. 스웨덴과 북방전쟁을 벌여 잉그리아 ·에스토니아 ·리보니아 등을 손에 넣었다. 1721년 원로원이 그에게 ‘임페라톨’(황제)이라는 칭호를 보내면서 러시아 절대주의왕정이 확립되었다. 알렉세이의 14째 아들이다. 알렉세이 황제의 후처(後妻) 나타리아의 아들로 태어났는데, 10세 때에 궁중혁명(宮中革命)으로 크렘린에서 쫓겨나 모스크바 근교 프레오브라젠스코에 마을로 이사하였다. 정규 교육이라고는 거의 받지 못하고 자랐으나, 어린 시절부터 총명하고 건강하여, 초인적이라고 할 수 있을 만큼 정력적인 방법으로, 러시아에 주류하던 외국인들로부터 포술(砲術) ·조선술(造船術) 등 필요한 지식과 기술을 배워 익혔다. 1682년 이복형(異腹兄) 이반 5세, 이어서 이복 누나 소피아와 병립(竝立)하여 정무(政務)를 보다가, 소피아가 그에 대한 음모를 꾸미다가 실패하자, 1689년 정치의 실권이 그에게로 돌아갔다. 1695년 돈강(江)의 하구(河口)에 있는 튀르키예의 요새 아조프를 공격하다가 실패하자, 많은 외국인 기사(技師)들을 초빙하는 한편 전국의 장인(匠人)들을 소집하여 함대(艦隊)를 편성하고, 이듬해 다시 튀르키예를 공격하여 아조프를 차지하였다. 1697년에는 튀르키예에 대한 서유럽 기독교국들의 동맹 체결이라는 표면적 이유를 내세워 서유럽에 사절단(使節團)을 파견하면서, 자기 자신도 사절단의 일원으로 변장하여 러시아의 군주로서는 최초로 서유럽 각국을 여행하여 견문을 넓히고, 스스로 직공(職工)이 되어 포술 ·조선술 등을 익혔다. 그의 서유럽 여행은 본국의 총병대(銃兵隊)가 반란을 일으켰다는 급

세미타 포블라나

세미타 포블라나

빵 사이에 치즈, 치폴레 페퍼, 파팔로(papalo), 밀라네사(Milanesa), 아보카도 등을 끼워 먹는 샌드위치로, 멕시코 푸에블라주의 주도인 푸에블라의 요리이다. 빵 사이에 치즈, 치폴레 소스, 파팔로(papalo), 밀라네사, 아보카도 등을 끼워 먹는 샌드위치이다. 이때 스페인어로 ‘세미타(cemita)’는 푸에블라에서 기원한 반원 모양의 롤빵(bread roll)이며, ‘포블라나(poblana)’는 ‘푸에블라산’이라는 뜻을 가지고 있다. 간단히 ‘세미타스(cemitas)’라고도 한다. 명칭에서 알 수 있듯, 세미타 포블라나는 멕시코 푸에블라주의 주도인 푸에블라의 요리이며, 세미타(cemita)라고 하는 빵을 활용하여 만들어지는데 이 빵은 빵 윗부분에 참깨 씨가 뿌려져 있다는 것이 특징적이다. 샌드위치의 속재료인 밀라네사는 고기에 빵가루 등을 묻혀 튀겨낸 것으로, 오스트리아의 슈니첼(schnitzel)과 비슷한 음식이다. 세미타 포블라나에 첨가되는 밀라네사의 재료는 송아지 고기나 소고기, 돼지고기, 닭고기가 활용될 수 있다. 한편 파팔로는 멕시코 요리에서 즐겨쓰는 향신료로 고수, 루콜라와 유사한 향미을 가진 허브 종류이다. 세미타 포블라나를 만드는 방법은 다음과 같다. 송아지고기에 소금, 후추로 간을 한 뒤 밀가루, 달걀물, 빵가루를 차례로 입힌다. 오일을 부어 달군 냄비에 송아지 고기를 넣어 황금빛을 띠도록 양면을 고루 튀겨주어 밀라네사를 완성한다. 아보카도는 씨를 뺀 뒤 슬라이스하고, 양파도 링 모양으로 잘라준다. 빵을 가로로

노브고로드 역사기념물군과 주변 건축물

노브고로드 역사기념물군과 주변 건축물

러시아의 북서부 도시 노브고로드에 위치한 세계유산이다. 러시아 정교회의 중심지이자 최초의 수도였던 노브고로드의 역사를 보여주는 많은 건축물들이 남아있다. 11세기에서 15세기 사이에 지어진 성 소피아 대성당, 다면궁, 유리에프 수도원 등이 유명하다. 1992년 유네스코 세계유산으로 지정되었다. 유적은 중앙 아시아(Central Asia)와 북부 유럽 사이에 고대 무역 로가 지나는 지역인 노브고로드(Novgorod)에 위치하고 있다. '새로운 대도시'란 의미를 가진 이 도시는 9세기 러시아의 최초의 수도가 된 곳으로 볼코프 강(Volkhov River)을 따라 자리 잡고 있다. 노브고로드에는 그 지역이 가진 중요성과 오랜 역사만큼 유서 깊은 교회와 수도원들이 많이 세워져 있다. 이 수많은 종교 건축물들은 노브고로드를 정교회(Orthodox)와 러시아 건축의 상징이자 중심지로 만들었다.성 소피아 대성당(Saint Sophia Cathedral), 다면궁(Palace of Facets), 유리에프 수도원(Yuriev Monastery), 성 니콜라스 대성당(St. Nicholas Cathedral), 수석 대주교의 집 등이 대표적 건축물이다. 그 중 가장 유명한 건축물은 11세기 중반에 지어진 성 소피아 대성당이다. 야로슬라프 1세 (Yaroslav I the Wise, 978~1054)의 아들이었던 블라디미르 야로슬라비치(Vladimir Yaroslavich , 1020~1052) 왕자의 원조로 지어졌다. 금색과 은색이 조화를 이루는 건축물로 러시아 건축의 기원적인 요소를 많이

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소설

24절기 중에서 20번째에 해당하는 절기로 이 무렵이 되면 얼음이 얼기 시작하고 첫 눈이 내리는 등 첫겨울의 징후가 보인다. 또한 이 시기 쯤에 모든 농사일도 끝내고 김장을 담근다. 입동(立冬)과 대설(大雪) 사이에 드는 절기로, 24절기 가운데 스무번째에 해당한다. 양력으로는 11월 22일경부터 15일 간, 음력으로는 10월 중순이며, 태양의 황경(黃經)이 240°에 놓이는 때이다. 입동이 지나면 첫눈이 내린다고 하여 소설이라는 이름이 붙었다.즉 첫겨울의 징후가 보이는 시기로, 옛사람들은 이 기간을 5일씩 3후(三侯)로 구분하여, ① 무지개가 걷혀서 나타나지 않고 ② 천기(天氣)가 올라가고 지기(地氣)가 내리며 ③ 하늘과 땅이 막혀서 겨울이 된다고 하였다. 말 그대로 첫얼음이 얼고, 첫눈이 내리기 시작하는 때이다.이 무렵이 되면 모든 농사일도 끝난다. 타작한 벼를 말려 곳간에 쌓아 두는가 하면, 멍석에 무말랭이를 널거나 호박을 가늘고 길게 썰어 오가리를 만들기도 하고, 중부 이남 지역에서는 줄줄이 곶감을 매달아 말리느라 처마 밑이 온통 곶감으로 출렁이기도 한다.소설 무렵에는 김장을 담그는 철이다. 소설에 해당하는 음력 시월 스무날 무렵에는 해마다 강하고 매서운 바람이 일면서 날씨가 추워지는데, 이 때 부는 강한 바람을 '손돌바람', 이 때의 강한 추위를 '손돌이추위'라고 한다. 이는 고려시대에 '손돌'이라는 사공이 배를 몰던 중 갑자기 풍랑이 일어 배가 흔들리자, 배에 타고 있던 왕이 고의로 배를 흔든 것이라 하여 사공의 목을 베었다는 강화(江華) 지역의 전설에서 유래한 것이다.[24절기] [표]24절기

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